井上教授の新刊『ハーバード大の研究でわかった ピーナッツで長生き！』
（文藝春秋 1300円＋税） ピーナッツといえば、柿ピーやバタピー。
あるいはチョコレートコーティングのお菓子と思っていたら、大間違い。…
ピーナッツといえば、柿ピーやバタピー。あるいはチョコレートコーティングのお菓子と思っていたら、大間違い。著書 『ピーナッツで長生き!』 （小社刊）で、「世界が注目する最強食材」と推薦するのは、ナッツやえごま油など「健康によい油」の有用性研究の第一人者で、慶應義塾大学医学部の井上浩義教授だ。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190613-00012306-bunshun-life
Source: 文春砲
Yahoo!コメント
名無しさん
9時間前
千葉県産は高いしなかなかお目にかからない。
出回っているピーナツはほぼ中国産だけどそのへんは大丈夫か？
名無しさん
7時間前
ピーナッツも身体にいいことは、分かってたと思われますね。
有名なケイシーリーディングでは、アーモンドがガンを予防すると言ってましたね。ナッツ類は、たんぱく質、ミネラル、ビタミンも豊富で、お酒のおつまみでも定番です。
ただ、最近売られてるピーナッツの多くが中華製で安全性が大丈夫なのか心配な面もあります。
名無しさん
9時間前
落花生と言えば、今では千葉県が有名ですが･･･
日本で最初に栽培したのは神奈川県ですね。
今から20数年前に地元ＪＡにて、冷凍ゆで落花生｢うでぴー｣を発売しています。
自然解凍後、ふやけた殻を剥いて薄皮ごと食べられて大変美味です。
茹でると薄皮の渋味が無くなり、しっとりとしているので喉に絡みません。
因みに｢うでピー｣の由来は、｢茹(ゆ)でる｣事をこの地域では昔から｢うでる｣と言う事から付けられた様です。
因みにお値段は･･･
1袋250g¥450（税込）原料はすべて地元産です。
９月収穫・加工の為、人気商品でもあり今の時期には在庫が無りません。
近年、大生産地の千葉県でも製品化され発売されています。
名無しさん
4時間前
日本で出回ってるピーナッツは殆どが中国産ですが、カビに強力な発ガン性物質が入ってることで知られています。
トータルで考えたら本当に健康なんでしょうか？
名無しさん
8時間前
ハーバード大での研究に使われたピーナッツも中国産なのかな！？
北米や豪州でも作れそうな気がするけど聞いた事ないな。
北米産や豪州産の農作物の安全性も１００％は信用してないけど中国産よりはましかな？！
名無しさん
7時間前
『(略)実は、青魚油は長期間大量摂取を続けると酸化ストレスを誘発し、逆にアルツハイマーのリスクを高めることが報告されています』ーーが本当なら、世間のブームもやや下火になり、鯖缶の値段も落ち着くのやら…？
名無しさん
4時間前
>ポイントは、薄皮つきのまま、
>味付けしていない素焼きタイプを毎日食べること。
ポリフェノールって、
皮とか種とかに多いですよね・・・
周囲の環境、栽培法、出荷法の影響を
受けやすい部位といのは、ネックになりかねない・・・
まあ、これは、サヤの中の薄皮ですが、
名無しさん
8時間前
こんな栄養関連の情報は全幅の信頼なんかしないでしょ？
同時期に発刊したネイチャーの記事中に、同テーマについて相反または矛盾する研究結果が載ったこともあるらしいし。
威光だけですべてを信じ切ってはいけない。
名無しさん
9時間前
国産なら食べたいけど見当たらないんですが？
名無しさん
10時間前
皮付きピーナッツ食べよう。
far*****
8時間前
地元のスーパーとかでは、皮付きピーナツとか、ほとんど見かけないのですが。
地元のスーパーとかでは、皮付きピーナツとか、ほとんど見かけないのですが。
名無しさん
4時間前
＞レスベラトロールは茶色の薄皮に含まれているのに、苦味や渋味を気にして剥いてしまう人が多いのです。
何だって？
世間の人々が信じられなくなった
「茶色い薄皮と一緒に食うのが美味いんだよなぁ」
と前々から思っていたのに・・・
名無しさん
5時間前
何でここまでしてピーナッツ押し？
名無しさん
9時間前
原因と要因は違う。
未だこんな事言う人がいるとはね
名無しさん
8時間前
その辺で売っているピーナッツって、中国産だよねー。管理してるとは言え、ヤバくない？
下水油で料理して客に出すような店ある所でしょ？
名無しさん
9時間前
ピーナッツ好きだったけど、子供がピーナッツアレルギーになったから、ピーナッツを家に置けない。
食物アレルギーが、好き嫌いと変わらないと思ってるおじいちゃんが、たまに買ってきて食べ始めるだけでこわい。殻の粉が飛ぶ、ピーナッツ向いた手でテーブルを触る。。。避難させて、必死で掃除するけど、肝心のじい様が手を洗わなかったりするからね‥。
まぁ、うちは食べれないし、健康にいいとも思えない
名無しさん
10時間前
千葉県出身だけど小さい頃から薄皮付きで食べてたよ。
普通じゃないんだ？
けど、難病２つに甲状腺と骨嚢腫と病気のオンパレードなのでピーナッツの薄皮案件を信じろ言われてもねぇ。
名無しさん
2時間前
塩付いてないナッツはイマイチなんだよねー。
自分はできない気がする。
名無しさん
9時間前
殻は？
名無しさん
6時間前
今はプランターズのカクテルピーナツがメインだけど
なかなか売ってねぇんだよコレ
ハニーローストの勢力が強すぎる
薄皮付きの塩味ピーも好きだよ
act*****
8時間前
３０粒／日？はかなりのモノですね。 口いっぱい？
チョット太るかも。ですね。
３０粒／日？はかなりのモノですね。 口いっぱい？
チョット太るかも。ですね。
名無しさん
10時間前
ピーナツ自体は栄養価が高いのは知ってるけど…
日本のピーナツの多くは中国産。中国産の60%はピーナツを天日干しする時にきちんと干しきれず、カビが発生してそれが体内に入ると害を及ぼすことがわかっています。
日本産のピーナツは高いだろうし、加工された物ならどこ産か分からないから危険です。
名無しさん
9時間前
最近ココアコーティングのやつに凝ってるかな。中国産だけどこれがなかなか旨い。
名無しさん
10時間前
殻付きピーナッツは美味しいけれど
散らかるのよ。でもそうもいっていられませんね。食べますよ！
名無しさん
9時間前
うちの犬はピーナツ大好きでしたが、必ず薄皮を吐き出してました（笑）
名無しさん
10時間前
だいたい、栄養って皮だの殻だの美味しくないところにありがちw
名無しさん
9時間前
甘いお菓子や飲み物をやめたので、代わりに
ナッツを食べてるけれど、ピーナッツ美味し過ぎて
食べ始めると止まらない。食べ過ぎて太った。
過ぎたるは猶及ばざるが如し。
自分が悪いんだけど。止めたら痩せた。
名無しさん
7時間前
中国産ピーナッツは猛毒だから、
食べない方が良い。
ピーナッツを食べるなら、国内産に限る。
名無しさん
9時間前
ピーナッツは安いと有害な中国産だし、日本産は高くて、気軽に食べられない‥仕方ないから、ほかの食材を食べるしかないな‥。
名無しさん
9時間前
これでピーナッツバカ売れですか？
その前に鼻血ブーもんですわ。
昔、ロッキードはこれ使いましたよね。
児玉？さん。
ダグラス社の次期戦闘機売込みでしたっけ？
金儲けの医師か。。
何科だ、コヤツ。
アレルギー
免疫抗体反応のことが、全然頭にないなあ。
記者も勉強不足過ぎ
met*****
10時間前
納得です。
ただ、薄皮が喉に貼り付いて酷く咳き込み、吐きそうになる事もあるので気をつけたほうがいいです。
食べる時には、飲み物等で喉の渇きを充分に潤してから、なおかつ潤いを補いつつ食べるほうが無難かと思います。
（けれど個人的には、強い柑橘系の飲み物だとかえって喉の内壁を荒れさせて、薄皮が付着しやすくなるのではないか？と思われるので、飲み物を選ぶのも注意が要ると思います）
納得です。
ただ、薄皮が喉に貼り付いて酷く咳き込み、吐きそうになる事もあるので気をつけたほうがいいです。
食べる時には、飲み物等で喉の渇きを充分に潤してから、なおかつ潤いを補いつつ食べるほうが無難かと思います。
（けれど個人的には、強い柑橘系の飲み物だとかえって喉の内壁を荒れさせて、薄皮が付着しやすくなるのではないか？と思われるので、飲み物を選ぶのも注意が要ると思います）
名無しさん
9時間前
中国産が心配なら自分のホウ皮を食してみては⁇
我が国の６割が皮付きだそうだ。