サツマイモの葉「実は優良野菜。知ってた？」

サツマイモの葉と茎は、実は栄養価の高い「優良野菜」です。台湾では、この部分も普通に販売されており、家庭で利用されるだけでなく、レストランのメニューにもあります。
Source: 大紀元 エポックタイムズ・ジャパン